お米ギフトや贈り物、内祝い
PeboRa（ペットボトルライス）の
KOMEKUUTO公式ショップ

この記事は令和4年産お米食味ランキングに関する記事です。
最新の「令和5年産お米食味ランキング」の記事は下のリンクをご覧ください。

2022年産米「お米食味ランキング」発表！

日本穀物検定協会から2023年2月28日、お米の香りや味などを総合的に判定する2022年産米の「お米食味ランキング」が発表されました。
今回最高位の特Aにランクされたのは40産地品種、2020年産と比べて大幅に低迷した前年よりもさらに2産地品種少ないという結果になりました。炊飯した白飯を試食して評価する「食味官能試験」に基づいて、ランキングが決まる「お米食味ランキング」。地域差の出る登熟期の天候なども、食味に大きく左右します。

「青天の霹靂」が8年連続で最高レベルの“特A”評価を取得！

特A品種米が減少する中、2015年にデビューした当ショップの地元青森県を代表するブランド米「青天の霹靂」が、8年連続で最高レベルの「特A」評価を取得しました。「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空、「霹靂」は稲妻。そんな名前の由来を持つ、青森が誇る最高品質ブランド米「青天の霹靂」。


「さっぱりしたい」こちらお笑い芸人のシソンヌじろうさんの青天の霹靂PR WEBムービーです♪
粒がやや大きめのしっかりしたお米で、ほどよいツヤ、柔らかな白さ、粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みの残る味わいのお米です。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。その食味が評価され、8年連続の特A評価となりました！


KOMEKUUTOではその他にも、北海道産「ななつぼし」、高知県産「天空の郷にこまる」などが、前年に続いての連続で「特A」を取得した品種や、デビューしたての米どころ秋田の新ブランド米「サキホコレ」などを販売中です。今回は最高評価特Aを獲得した、当ショップいち押しのブランド米を一挙に紹介します！

令和4年産お米食味ランキング「特A」取得米
KOMEKUUTOの「特A」取得米ラインナップ

令和4年産お米食味ランキング「特A」取得米
自由にえらべるPeboRa
＜お米食味ランキング2022特A×7本セット＞

令和4年産お米食味ランキング「特A」取得米
他にもたくさん！「特A取得米」商品ラインナップ

お米の食味ランキングは、良質な米作りの推進とお米の消費拡大に役立てるため、炊飯した白飯を試食して評価する食味官能試験に基づき、昭和46年度産米から「一般財団法人日本穀物検定協会」が全国規模の産地・品種について行っているものです。専門の食味評価エキスパートが、基準米と試験対象米とを比較評価する方法を行っています。
ランクは、複数産地のコシヒカリのブレンド米を基準米とし、試験対象の産地品種を比較して基準米よりも特に良好なものを「特A」、同等のものを「A’」、良好なものを「A」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B’」として5段階評価を行い、この結果を毎年食味ランキングとして発表しています。

KOMEKUUTOでは、最高評価特A米を新鮮擦りたての状態でお届けします！まだ食べたことのないブランド米などがございましたら、これを機会にぜひお召し上がりください。特A米なら贈り物にも喜ばれる事請け合い！ギフトにもぴったりです。